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汉德森:【森养吧】“酚”分钟搞定抗氧化那些事

时间:2019-09-02 14:25来源:汉德森 作者:本站记者 点击:
衰老的源头源于细胞的衰老,包括细胞内DNA、蛋白质、碳水化合物、脂肪的衰老,它们无时无刻地承受自由基的攻击,受到损伤,这一损伤会长期累积

【直报网北京9月2日讯】(汉德森)

衰老到底是什么呢?

衰老的源头源于细胞的衰老,包括细胞内DNA、蛋白质、碳水化合物、脂肪的衰老,它们无时无刻地承受自由基的攻击,受到损伤,这一损伤会长期累积,在生命初期就已经开始了,细胞有自我修复的机制,但随着年龄的增长,损伤会加剧,修复能力会下降,最终达到机体自我修复的极限。

自由基是什么呢?

我们可以把“自由基”理解为自由的“单身汉”,或不安分的“电子小偷”。

自由基身上存在着“耍单”、未配对的电子,它们无法安分、稳定地待着,总是要伺机抢夺其它物质身上的电子帮自己的电子配对,“自由”得无法无天。

自由基抢夺电子的行为,我们称为“氧化作用”。所以,一切打击自由基的行为,都称为“抗氧化作用”。

我们住在拥挤的城市,呼吸着PM2.5超标、雾霾笼罩的空气,吃着垃圾食品,面对着手机、电脑辐射,加班、熬夜、失眠、落寞……

在这样的大坏境下,人体内的自由基不是产生的过多,就是被清除的过少,平衡被打破,人体细胞的DNA就会被攻击、被氧化,从不同维度造成细胞损伤。

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