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非常时期别一咳嗽就慌神,多用它给家人煲点汤

时间:2020-02-05 10:48来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
这些天,疫情的消息一会一翻新,家门口、单位的检查也越来越严了。大家的神经也是紧绷的。同

【直报网北京2月5日讯】(搜狐美食)这些天,疫情的消息一会一翻新,家门口、单位的检查也越来越严了。大家的神经也是紧绷的。同事前几天受了风寒小咳嗽,纠结半天要不要去医院。最后还是吃药加食疗压了回去。

我觉得在疫情面前,我们应该保持谨慎,但恐慌大可不必。

其实冬天本来就是流感咳嗽的高发期,再加上不能出门,运动又少,嗓子确实会经常有不舒服的现象。若是没有发热、乏力、呼吸困难,在家是可以调理回来的。

所以今天给大家准备了一款润肺汤,在空时煲来喝,滋润一下吧。

这款汤水,不仅润肮,家里有暖气感觉干燥的,经常喝点也有效果,还能有养颜的功效。

海底椰是一种常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体的作用。可和我一样和银耳同煮,也可与肉同煮,既补气又补血营养全面,是进补佳品。

经常吃点海底椰可治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

海底椰银耳汤给大家!抽空给家人做做吧!

用料 :鲜银耳 半朵、红枣 6颗、冰糖 30克、海底椰 10克

我用的鲜银耳,没有可以用干的,提前泡发。如果想要银耳汤出胶快,一定要摘小朵,海底椰提前清洗干净即可。

材料备齐冷水下锅,大火煮沸,枣和冰糖先不要放。保持大火煮15分钟再加红枣转小火慢炖。

说起煮银耳汤,大家总说银耳很难出胶,要想煮的银耳快速出胶,其实也不难,首先先将银耳的蒂部剪去,然后把其他部分剪碎一点,这样有利于快速泡发,出胶也容易哦。

然后把剪碎的银耳放在装有冷水的盆中,浸泡2个小时以上即可,切忌不能用热水,否则会造成营养物质的流失,对了,如果是冬天的话就多泡几个小时。

把浸泡好的银耳放入中,再倒入足量的纯净水,注入水的量要是银耳的两倍,水不能多也不能少,避免中途再次添水,如果中途再加水的话,可能会造成不出胶的情况。

控制火候也是重要一个环节,先用大火烧开,然后再转小火煮,保持银耳在锅里不断翻滚,这样煮比较容易出胶,等到银耳的颜色变得透明即可,这样做保证会出胶。

大概40-60分钟就可以了,出锅以前10分加入冰糖就可以了。

适量食用海椰子可治热病之后,余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海椰子还能治疗中风、精神烦躁等症。

海椰子中富含丰富的维生素E和纤维素,既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果。这也是为什么海椰子非常适合女性食用,不少女性都很注重补充维生素E。所以喝点它,没错的。

(原标题:非常时期别一咳嗽就慌神,多用它给家人煲点汤,润肺又润燥 )

责编:小美

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